Hoy he vuelto a +Directo de Fibwi TV con Joan Monse, y hemos dedicado el programa a uno de los temas que más me fascina unir: historia de la alimentación y evidencia científica moderna.
En esta ocasión hablamos de algo que a muchos sorprende:
👉 la dieta de los romanos era, sin saberlo, extraordinariamente protectora frente al cáncer.
Durante la entrevista exploramos por qué los patrones alimentarios del Imperio Romano —basados en fibra, legumbres, aceitunas, verduras, polifenoles y aceite de oliva— coinciden con lo que hoy sabemos, gracias a estudios gigantes como el EPIC Study, que reduce el riesgo de cáncer, especialmente el de colon.
Puedes verlo completo aquí:
albert xamena 
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